“L’ACEDDU CU L’OVU” UN PRODOTTO IDENTIFICATIVO TERRITORIALE
di Nadia Di Vina Medico Veterinario (Presidente Associazione Avicola Madonita) “L‘aceddu cu l’ovu” è il dolce Pasquale per eccellenza del…
Food & Wine
siculomania.com In Sicilia non esiste il Macellaio, ma Lu Vucceri, Lu Chiancheri, Lu Carnizzeri
di Fonso Genchi (Presidente dell’Accademia della Lingua Siciliana La lingua siciliana ha due principali termini per indicare colui che vende…
SAPETE DA COSA DERIVA IL DETTO: Cu’ nn’appi e nn’appi di li cassateddi di Pasqua?
Le cassatelle Pasquali sono un dolce tipico siciliano, anche se oggi la tradizione della ricetta tipica è più diffusa nella…
Il Barone Siciliano che classificò i vitigni di tutto il mondo
del Prof. Calogero Saverio Vinciguerra Il più importante ampelografo del mondo è stato il siciliano barone Antonio Mendola di Favara…
LA SICILIA UN MONDO DI..VINO
🍇La #viticoltura siciliana fa parte di un settore produttivo fondamentale sia nel comparto agricolo come motore di un settore in…
AGLIO ROSSO DI NUBIA produzione, proprietà e curiosità
🧄L’Aglio Rosso di #Nubia, è un aglio siciliano che si trova nel trapanese vicino le saline. Nubia, “u paisi di…
I dolci del Vespro
LI CUDDUREDDI DI DELIA Li cuddureddi di #Delia sono antichissimi dolci secchi aromatizzati alla cannella e all’arancia prodotte esclusivamente nel…